法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论友谊万岁：好评
嗯，当时过去很晚了，在网上订了这家，看到评价都很高，图片也高大上，关键是价格还是优惠价，以为真的人品爆发就定了。然而接到电话说，由于网络延迟原因，店已经约满了，我们只能换到隔壁的客栈，其实是一家的，环境还要好些。。。当时由于时间晚也看了他们发的图片，就相信了，就答应换了，但是其实艺龙网还是定的本家。我们就是很想住庭院。到了之后，接待妹妹很热情，口齿伶俐，人看上去也很nice，带到所谓的隔壁家，爬坡走坎走了好累，看了之后我实在是很不爽，卫生间设施很不好，但是确实是由于来接我们的妹儿那么远还帮我们推箱子，不忍心拒绝她。还有天色已晚在山上，两个女生人生地不熟不安全，就还是住了下来。觉得这种有点像披着羊头卖狗肉的业模式，订的这家客栈，却被带到另一家客栈，说的是一个店的，但是店名和装修都不是一个量级的好不好，如果再次遇到再也不会答应了。最后酒店的妹儿也很负责的帮我们推箱子送我们走，算了，不追究了，服务打5分，其他的就呵呵呵。。。
lnnnn123：好评
非常不错的酒店，老板和前台小哥都非常热情，还给免费升级了房间。酒店卫生不错，也非常安静，是行程第三天住过最好的酒店了。
会员2918：好评
酒店就在古城里面，出去转转很方便的！酒店很漂亮，很有特色的纳西小院，房间很干净，是楼上楼下的，可以住4个人！老板人很好，我们到的时候让个小伙子去接我们，帮忙拿行李！还可以喝茶，茶艺师水平不错，茶很好喝！酒店还有观景台，可以看到古城的全景！