据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论友谊万岁：好评
嗯，当时过去很晚了，在网上订了这家，看到评价都很高，图片也高大上，关键是价格还是优惠价，以为真的人品爆发就定了。然而接到电话说，由于网络延迟原因，店已经约满了，我们只能换到隔壁的客栈，其实是一家的，环境还要好些。。。当时由于时间晚也看了他们发的图片，就相信了，就答应换了，但是其实艺龙网还是定的本家。我们就是很想住庭院。到了之后，接待妹妹很热情，口齿伶俐，人看上去也很nice，带到所谓的隔壁家，爬坡走坎走了好累，看了之后我实在是很不爽，卫生间设施很不好，但是确实是由于来接我们的妹儿那么远还帮我们推箱子，不忍心拒绝她。还有天色已晚在山上，两个女生人生地不熟不安全，就还是住了下来。觉得这种有点像披着羊头卖狗肉的业模式，订的这家客栈，却被带到另一家客栈，说的是一个店的，但是店名和装修都不是一个量级的好不好，如果再次遇到再也不会答应了。最后酒店的妹儿也很负责的帮我们推箱子送我们走，算了，不追究了，服务打5分，其他的就呵呵呵。。。
lnnnn123：好评
非常不错的酒店，老板和前台小哥都非常热情，还给免费升级了房间。酒店卫生不错，也非常安静，是行程第三天住过最好的酒店了。
会员2918：好评
酒店就在古城里面，出去转转很方便的！酒店很漂亮，很有特色的纳西小院，房间很干净，是楼上楼下的，可以住4个人！老板人很好，我们到的时候让个小伙子去接我们，帮忙拿行李！还可以喝茶，茶艺师水平不错，茶很好喝！酒店还有观景台，可以看到古城的全景！